Медовый экспорт: как украинские пчеловоды захватили рынок ЕС и почему могут его потерять. Все о продаже меда за рубеж Преимущества прямой продажи

В связи с резким падением рубля и снижением спроса внутри России, многих пасечников заинтересовала возможность прямой продажи меда в Китай. Однако стоит учесть, что экспорт российских товаров на китайский рынок значительно отличается от поставок аналогичной продукции в регионы России. Существует ошибочное мнение будто в Китае отсутствует рынок для сбыта российских товаров.

Подобные умозаключения опровергаются живыми примерами.

В этом году Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству заключил контракт с Китаем на доставку более 6000 тонн продукции. Общая сумма поставки составляет более 3 млрд. рублей.

Чем объясняется высокий спрос на продукты пчеловодства

Китай — один из крупнейших мировых производителей меда, но большая часть продукции фальсифицирована .

Недобросовестные производители добавляют синтетические и химические компоненты. Это приводит к тому, что уровень фруктозы значительно возрастает по отношению к глюкозе: 2.2 к 1. Согласно требованиям стандартов содержание фруктозы в меде должно составлять 38%, а глюкозы – 31%.

Кроме этого наблюдаются нарушения в пропорциях воды, витаминов, микроэлементов, а количество дрожжей превышает допустимую норму в разы.

Суррогат отправляется на внутренний рынок, а качественный мед экспортируется в страны Европейского Союза и в США, где требования стандартов качества очень высокие. Цена настоящего меда в десятки раз превышает цену подделки.

Китайский компании, занимающиеся производством кондитерской, медицинской и косметической продукции, с большой неохотой покупают мед низкого качества. Они то и готовы покупать мед у российских производителей.

Другая группа потенциальных покупателей – перекупщики, выдающие российский мед за китайский конечным покупателям.

Также китайцы проявляют большую заинтересованность к таким продуктам пчеловодства, как маточное молочко, и пчелиный яд. Высоко ценятся пищевые и лекарственные продукты, в основу которых заложены вышеперечисленные компоненты.

Как пасечнику продать мед в Китай

Экспорт меда в Китай требует:

изучение китайского рынка;
понимание ценообразования;
поиска потенциальных покупателей;
оформление договора купли-продажи;
страхования и доставки груза;
таможенного оформления на российской границе;
таможенной очистки в Китае после доставки груза.

Поиск покупателей необходимо проводить параллельно с продвижение товара на рынок .

Мед — от производителя к потребителю

Необходимые документы

При ввозе любого товара в Китай обязательной процедурой является оформление таможенной декларации. В некоторых случаях декларацию может заменить перевозочный документ. Если же таможенная декларация все-таки нужна, то она оформляется как электронный документ XML формата.

Для экспортирования меда потребуется сертификат, подтверждающий качество продукта. Его можно получить в местном Роспотребнадзоре.

Таможенная пошлина определяется согласно ставкам, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 30.09.2013 г.

Кроме процедур оформления существует еще несколько проблем, которые могут возникнуть на пути пасечника, решившего экспортировать мед из России.

Например:

маркетинговая поддержка и продвижение на рынке;
логистика (детальная проработка вопросов сбыта и поставки);
изучение таможенного законодательства КНР.

Самостоятельно такие вопросы решить невозможно, тем более если у вас нет опыта.

Чем мы можем помочь

Наша компания имеет солидный опыт работы на импортно-экспортном рынке Китая и России. Мы являемся собственниками нескольких складов и офисов в КНР, обладаем большим опытом, уникальными знаниями о китайском рынке; нам известны основные требования и запросы китайских предпринимателей.

Нашим клиентам мы предлагаем:

индивидуальный подход;
качественный анализ рынка сбыта;
офисные услуги в Китае;
подбор потенциальных китайских партнеров;
круглосуточные консультации;
высокий уровень организации переговоров;
юридическое сопровождение сделок с учетом требований как российского, так и китайского законодательства;
услуги таможенного оформления;
оптимальный пакет логистических услуг, в том числе складские услуги и доставку по Китаю специальным транспортом;
квалифицированную помощь в возврате экспортного НДС.

Пчеловодство – это не только прибыльное хобби, но и материально выгодный бизнес, который может приносить большие деньги. Продажа готовой продукции (мед, соты с медом) может осуществляться несколькими способами, но наиболее выгодный вариант – это продажа меда за границу. Как пчеловоду выйти на экспорт меда, какие документы стоит подготовить?

Гораздо проще осуществлять реализацию готовой продукции по месту, оптом или в розницу. Но, так сам пасечник может оказаться в неприглядном положении: любимое дело требует материальных затрат, которые оптовые продажи полностью не покрывают. Да и реализация продажи меда по месту приносит некоторые неудобства для пасечника:

необходимо искать рынок сбыта;
есть вероятность того, что цена продукции будет необоснованно низкой;
для продажи на месте необходимо побеспокоиться о документации, которая подтверждает качество товара;
реализация продукции наиболее выгодна в первые 2 месяца после сбора меда, далее некоторые сорта меда густеют, теряя привлекательный внешний вид для потребителя.

Экспорт меда решает большую часть всех указанных проблем:

нет необходимости искать рынок сбыта. Как правило, за границей мед из наших местностей пользуется повышенным спросом, и покупатель сам находит продавца;
нет необходимости искать покупателя в первые месяцы после выкачки меда. За границей ценится натуральный мед без добавок и ароматизаторов, а потому покупатель понимает особенности натурального продукта, который при изменении внешнего вида (кристаллизация) не теряет главных лекарственных и вкусовых особенностей;
и самое важное преимущество – это стоимость продукции на экспорт, которая покрывает все растраты пасечника, и позволяет отложить процент прибыльности для дальнейшего развития бизнеса (закупка новых семей, ульев).

Экспорт меда – это прибыльное, но, вместе с тем, на первых этапах затратное и трудоемкое дело, которое требует от реализатора (пасечника) продукции некоторых знаний в отрасли продаж и сбыта.

Рынок экспорта для меда достаточно обширен. Однако при выборе страны для реализации продукции, необходимо определиться с такими пунктами:

количество и разновидность меда, которое планируется на экспорт. Конечно, чем больше пасека, тем больше меда. Но, необходимо кроме количества меда «брать» покупателя и разнообразность сладкого лакомства. Так, в одних регионах страны актуальными являются предложения на разнотравье, в других же регионах высоко ценится гречишный или акациевый мед. Чем больше у пасечника продукции, тем шире рынок;
рынок сбыта и количество спроса на продукцию. Если пасечник заинтересован продать мед и его производные быстро, не теряя денег и времени, необходимо определиться со страной, которая потребляет мед больше всех, либо обратить внимание на количество покупателей в стране. Так, например, пользуется популярностью экспорт меда в Китай, Японию. В этих странах очень ценятся натуральные природные продукты, которые используются как в отрасли косметологии, так и в гастрономических целях.
кто будет осуществлять поставку экспортного товара. Если есть возможность самостоятельно посетить страны ближнего зарубежья с целью реализации меда (к примеру, Турция, Польша, Германия), то необходимо побеспокоиться о замене рабочих рук на самой пасеке. Особо актуален такой вопрос в случае, когда экспорт планируется в весенне-летний период, когда работы на пасеке огромное количество;
перечень документов. Пакет вех требуемых документов в разных странах отличается. Поэтому прежде, чем взять ориентировку на ту или иную страну, важно ознакомиться с перечнем требуемых документов. Возможно, некоторые пункты невозможно будет выполнить. Но, в большинстве вариантов, страны, которые принимают экспорт меда, требуют такие документы:

- ветеринарный паспорт пасеки . Здесь указывается не только владелец пасеки, но и важные особенности по месту расположения пасеки, наличие лабораторных исследований и их срок давности. Собственно, такой документ должен быть у каждого официального пчеловода, но есть некоторые моменты, которые стоит уточнить у страны экспортера: на какие эпизоотические моменты необходимо подтверждение, срок давности лечебно-профилактических и/или дезинфекционных обработок.

- анализ меда . В данном документе содержится информация по качеству продукции и ее количеству. На каждый отдельный сорт меда необходимо сделать документ, который будет говорить о качественном составе (влажность, кислотность, падь, % инвертируемого сахара и т. д).

- ветеринарное свидетельство . Если пасечник везет на реализацию мед, то необходима форма №2, для сопутствующих товаров (воск, вощина) №3.

Главные сложности возникают в период первого экспорта. Все последующие поставки меда будут более упрощены, поскольку сам пасечник может заключить договор между компаниями, которые готовы принимать продукцию в определенное время, в указанном количестве. Все, что требуется от поставщика – это соблюдение санитарных норм и предоставление вместе с товаром всех необходимых документов.

Существуют предложения компаний посредников, которые уже наладили поставки меда в некоторые страны и могут предоставить свои услуги. Однако такие услуги оплачиваемы, что само собой, повышает процентную наценку на готовую продукцию. Необходимо просчитать выгоды и риски для пасеки.

Важно отметить, что все заключения, документы, которые предоставляет пасечник, являются необходимыми документами для транспортировки товара. На месте каждая партия проверяется заново, поскольку у компании или торговой марки могут быть свои требования. Поэтому главный пункт при долгосрочном сотрудничестве – это честность и добропорядочность.

Реализация меда за рубежом: особенности и отличия

Продажа натурального меда за границей во многом отличается от привычной нам торговли. Так, количество потребляемой сладости за рубежом больше на 40%, нежели в наших местностях, и это при том, что по количеству производительности наша страна занимает одно из лидирующих мест в мире. Почему же такая разница?

В наших странах существует несколько возможностей, как купить мед: на рынке, у пасечника оптом, у перекупщика, в супермаркете. За границей такие возможности ограничены, а сам мед реализуется только в супермаркетах. Найти натуральный мед без добавок и вкусовых ароматизаторов можно только на годовых ярмарках пасечников. Но, и здесь существует ряд особенностей:

каждый продавец на руках должен иметь все необходимые документы, подтверждающие качество продукции;
существует определенные требования для тары меда;
все существующие вкусовые добавки должны быть указаны.

В частности, именно благодаря последнему пункту спрос на мед за рубежом выше, нежели у нас. Так, многие производители научились производить мед со всевозможными вкусовыми ингредиентами (натуральными). К примеру, в Германии пользуются популярностью сладости из меда и шоколада, в Канаде – медовые воздушные муссы и крема, в Италии мед с корицей или кешью, в Турции сладкий продукт с меда и арахиса.

Но, покупается мед не только продуктовыми компаниями. Широко используется натуральный сладкий продукт пчел из наших пасек и для производства кремов для лица и тела, масок на основе глины и меда, для мыловарения. Такой универсальный продукт, который обладает массой полезных свойств, актуален во всех странах мира, а потому экспорт – это выгодные инвестиции не только в собственный бизнес, но и в развитие своей пасеки.

Если пасека давно переросла из хобби в прибыльный бизнес, важно и действовать как предприниматель. Без материального обоснования развитие даже самого любимого хобби будет невозможным. Если пасечник заинтересован в материальной выгоде собственного дела, то экспорт поможет выйти бизнесу на новый уровень.

Продукция пчеловодства всегда приносит прибыль в родных регионах, но есть страны, которые заинтересованы в нашей отечественной продукции намного больше. Соответственно, выгода в материальном эквиваленте также очевидна.

Экспорт медовой продукции из пасеки – это продажа собственных продуктов за границу. Выгода заключается в том, что качественный мед, который в родном регионе ценится, но стоит дешево, покупается в странах экспортерах чаще и по оптимальной, выгодной цене для самого пасечника.

Какие же страны наиболее привлекательны для экспорта пчелиной продукции из России? По данным Центра продвижения импорта CBI, наиболее благоприятный рынок для экспорта меда:

Китай;
Бельгия;
Франция;
Япония;
Украина;
Германия;
Польша.

В зависимости от региона, где размещается пасека пчеловода, целесообразно рассматривать отдельные страны для экспорта меда. Так, стоит учитывать ряд особенностей для материально выгодной реализации продукта:

количество меда;
наличие документов, отвечающим требованиям страны для экспорта;
процент наценки, покрывает ли он расходы;
стоимость оформления всех документов для выезда га границу.

Важно. Есть случаи, когда пасечнику более выгодно продать продукцию из пасеки оптовым покупателям, которые уже самостоятельно реализуют мед за границу.

Требования к пасечнику экспортеру

Согласно действующим правилам законодательной базы по импорту и экспорту, поставщик продукции обязан предоставить документы, перечь которых регулируется принимающей страной. К примеру, с 2010 года решением Таможенного союза получатель груза (страна-импортер) имеет право требовать документы, утверждающие качество не только самой продукции, но и сертификаты, которые говорят о соблюдении норм на самой пасеке.

Документы для экспорта меда

Подготовленный мед для отправки упаковывают, маркируют. Предоставление сертификата качества и ветеринарное удостоверение (форма 2) предоставляется обязательно. Примечательно, что форма №2 на ветеринарном контрольном пункте становится сертификатом «5g», что позволяет отправить мед на продажу за границу.

Важно. Чтобы экспортировать мед в Казахстан, Беларусь и другие страны Таможенного союза, нужно предоставить документы, подтверждающие данные соответствия предприятия ветеринарным нормам. Также компания производитель или пасека должна быть занесена в «Реестр предприятий Таможенного союза». Узнать информацию о статусе производителя можно на сайте г. Москва Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Страны лидеры по производству меда

Экспорт меда – это ответственная миссия, которая позволяет не только наслаждаться результатами своей работы на пасеке, но и получать от работы материальное вознаграждение. В мире большое количество меда, который отличается по вкусовым, лекарственным и цветовым характеристикам.

К примеру, мед из России в разных его регионах – это насыщенный цветочный, но не приторный аромат с множеством полезных свойств. В то же время, мед из Эфиопии – это белый и густой темный мед, который пользуется популярностью в качестве гастрономического лакомства.

Согласно результатам экспорта и импорта за 2017 год на основании исследований таможенных служб в мире, ТОП 10 популярных сран-производителей меда – это:

Испания;
Эфиопия;
Россия;
Китай;
Индия;
Украина;
Мексика;
Аргентина;
Турция;

Так, производство меда в Китае 306000 тонн/год, в Турции - 74000 тонн, в Индии – 10000 тонн, но некоторые страны, несмотря на большое количество своего собственного меда, нуждаются в дополнительном импорте. К примеру, страны Евросоюза, в частности Германия, Испания, Греция и Франция являются крупными производителями сладости от пчел, но и импорт в эти регион также достаточно большой: примерно 40% меда, потребляемого в Евросоюзе – это импорт.

Выгода для пасечника: экспорт или продажа в родной стране

До 2015 года мировые цены на мед не соответствовали уровню и росту цен на международном уровне. Однако к концу 2017 года ситуация стабилизировалась и пасечники со всего мира теперь могут покрывать все свои расходы, обеспечивая рынок экспорта качественной медовой продукцией.

В частности, стоимость российского меда к концу 2017 года внутри страны выроста на 7%, для экспорта процент увеличился до 30%. Рекордные 50% повышения стоимости прибавил мед из Аргентины, который теперь купить можно за 8-9 евро за килограмм.

Учитывая все факторы, возникает лаконичный вопрос о целесообразности реализации меда на экспорт, не выгодно ли продавать быстрее оптом в родных регионах, не тратя время на оформление документов? Для этого необходимо обратить внимание на разные цены меда по странам мира. Средняя розничная цена для потребителя за килограмм в долларах:

Испания – 8-9;
Канада – 5-8;
Германия – 10-16;
Португалия – 10-12;
Чехия – 12-14;
Польша – 10-14;
Украина – 4-8;
Россия – 5-8.

Ценовая политика позволяет реализовать мед за границу по более выгодным ценам, при этом существует возможность развития и роста в бизнес-проектах.

Спад на спрос продукции меда из Канады в 2014 году обусловлен спецификой производства продукции. Мед пчелы производят из генномодифицированного рапса.

Конкурентоспособность меда на мировом рынке

Несмотря на то, что в том же Китае за год производят 450-480 тонн меда, наши Российские продукты пчеловодства пользуются повышенным спросом во всех странах мира. Во многом такой спрос обусловлен тем, что на территории России широкий выбор натуральных трав и цветов. В разных регионах лекарственные растения помогают пчелам создавать не просто вкусный продукт, но и невероятно полезный.

К примеру, мед из Башкирии и алтайского края – это всемирно известный лекарственный сбор, который помогает при разнообразных заболеваниях. Никаких ГМО в продукции из России быть не может, поскольку пчелы используют исключительно полевые растения без химикатов и примесей. Примечательно, что аллергические реакция, которые могут спровоцировать некоторые сорта меда, обусловлены не низким качеством продукции, а особенностями пыльцы растения, которое входит в состав медовой продукции.

Страна, которая наиболее выгодна для экспорта меда – это Китай. Несмотря на то, что Китай производит в 6 раз больше меда за год, нежели Россия, наша продукция считается наиболее востребованной в этой стране. Однако размер экспорта в нашей стране не позволяет реализовать большие масштабы на мировом рынке экспортеров, а потому сегодня наш мед считается вкусным и полезным, но часто и дефицитным лакомством.

Важно. Конкуренция среди российских экспортеров достаточно низкая, а потому весь возможность самостоятельно регулировать уровень цен на свою продукцию, закладывая в цену не только расходы на производство и документы, но и считая процент для развития промышленности.

Выгодные направления для развития бизнеса пчеловодства – это производство меда из диких растений, которые являются и лекарственными, и редкими в других странах мира. Такое направление сегодня позволит не только занять пустующую нишу, но и громко заявить о своих амбициях на мировом рынке пчеловодства и экспорта продукции пасеки.

Мед из России на мировом рынке для потребителя скорее, лакомство и редкое удовольствие, но именно такой факт позволяет развивать отрасль, опираясь на собственные потребности. Выгода экспорта меда заграницу очевидна. Единственное, что необходимо сделать – это один раз собрать пакет необходимых документов и подтвердить статус лучшего в мире меда своим примером.

14 Jul 2016

насколько я знаю там есть вопрос в сертификации и анализе.

многие наши фермеры используются всякие лекарства - которые в Европу не проходят

именно из-за этого многие перекупам и отдают. они делаю процедуры для очистки. Может размешивают мед

вторая проблема это таможня - тут я без понятия.

Сообщение отредактировал seosasha: 14 July 2016 - 10:37

18 Jul 2016

Подскажите,может кто знает или занимался сбытом меда за границу.Есть свой мед, но не знаю, как выйти на польских или румынских закупщиков,не хочется нашим украинским перекупщикам сдавать за бесценок,может где то на границе закупают?Спасибо!

У них мед может быть дешевле.У меня у знакомой полячки пасека так у нее цена меда дешевле чем у нас в Украине.

02 Sep 2016

все залежить від якості, різновиду, і опт чи роздріб.
Якщо здавати оптовикам/фірмам, вони не очищують мед, вони гомогенізують його (тобто змішують все в одній велиииикій бочці), звіснот одного виду. можливо якщо в 20 тоннах з різних пасік буде тільки пару літрів з залишками антибіотиків, то це й не буде суттєво.. але очистити.. ніяк вони не зможуть.. роблять аналізи - і антибіотики або є, або нема.. тому від добросовісних пасічників мед експортується в Європу, а там де є антибіотик - то на Русь матушку, чи в Білорусію, Прибалтику(чув принаймні) чи Китай.. чи просто на місці на ринку продається..
таможня - не особлива проблема. Залежить чи єкспортує фірма чи окремий пасічник. Фірмам легше - вони одразу роблять всі аналізи, а так як вартість аналізів (як правило на партію, не залежно чи це партія 3 тонни чи 20) стала, то пасічнику буде дорожче, ніж фірмі.
Потрібна довідка ветеринарна, і сертифікат EUR1, також повинні бути док-ти на походження продукту, і, не впевнений, документи на пасіку. Таокж можуть бути потрібні дослідження, власне, на антибіотики - це роблять дві лабораторії в Україні - в Києві і Львові, чув, що Львівська краще відповідальніше робить, але тільки чув.. або є представництво Intertek в Одесі, де також можна домовитись, приїжуть спеціалісти відберуть проби, і відрправлять вже в Німеччину, потім у вас буде сертифікат Intertek, з яким, при умові що результати відповідні, на кордоні також не затормозять, якщо вимоги дотримані для ЄС.
....
Це так в кратце.. Як є питання-задавайте. Всього не знаю, але з чим обізнаний, тим поділюсь.

05 Sep 2016

ні в якому разі! мед в принципі якщо "переробляти" то це вже в пиво, випічку і т.д. але "переробляти" щоб експортувати, а потім знову "переробити" назад і продати.. ні.. можливо ви просто не ознайомлювались зі сецифікою цього продукту. А концентрат меду.. про таке не чув.. але й як вже таке хтось придумав - то це вже не мед, а хім продукт.

Якщо вас цікавить полегшення експорту.. можна оформляти мед по документам не як мед, а напр як сироп, чи корм для бджіл.. чи якась субстанція для декоративного мила з солодким запахом, чи ще щось... нафантазувати можна багато, але от чи це пройде на кордоні без "придирок", от це вже можна на своїй практиці спробувати.

28 Jan 2017

Мед натуральный - код УКТЗЕД 0409000000.
-Ветеринарный контроль: ветеринарный сертификат

(Служба ветеринарной медицины, выдается при предъявлении ветеринарно-санитарного паспорта пасеки, выданного районным/городским управлением ветеринарной медицины самой пасеке + сертификат качества, выданный производителем/пасекой.). В ветеринарном сертификате в обязательном порядке обозначен производственный объект, который произвел данный мед, а также конкретный получатель меда по данной экспортной операции.

В маркировке груза указан производитель меда (и эти сведения - естественно должны совпадать с ветеринарным сертификатом)

Обязательно наличие анализа в вет.лаборатории.

Предприятие-производитель должен быть зарегистрирован в реестре ГОСПОТРЕБСЛУЖБЕ как экспортер в определенные страны, если нет тогда нужно получать разовое разрешение.

Радиологический контроль (служба экологии внутренней таможни либо пункта пропуска, путем проставления печати на товаро-сопроводительные документы)

Если экспорт производится с территории радиоактивного загрязнения - нужен сертификат на содержание радиоактивных веществ (МОЗ, М инагрополитики, Держкомлесгосп Украины) на основании ПКМУ №1610 от 26.10.2000.

Общие таможенные требования:

аккредитация в таможне участника ВЭД,

внешнеэкономический контракт,

счет-фактура + перечисленные выше разрешительные документы.

Таможенный контроль заключается в проверке пакета документов на соответствие таможенным правилам оформления и законодательству, таможенном оформлении партии груза и таможенном досмотре на соответствии фактического состояния груза заявленному в документах. Оформляется грузовая таможенная декларация.

Отечественный мед пользуется огромной славой по всему миру. Как продать мед на экспорт (за границу)? Сколько можно вывозить медового продукта? На этот вопрос мы попытаемся ответить прямо сейчас!

О том, насколько хорош мед в Украине и России, известно практически во всем мире. Потому есть множество родственников и знакомых, которые проживают на территории других стран и очень хотят лично убедиться в отменном качестве продукции нашего пчеловодства. Но немало кого интересует, каким же образом лучше всего осуществить вывоз данного вещества.

Вывоз со знакомыми

На самом деле есть несколько способов, которыми можно провозить мед через границу, не с целью продажи. И у каждого из них есть свои недостатки, а также преимущества. Наиболее приемлемый и дешевый вариант – вывоз его своими знакомыми, или родственниками, которые отправляются примерно туда же, где проживает человек, которому надо отдать пчелиный продукт. Это просто, экономно, а главное – надежно. Недостаток текущего метода только один: мало у кого есть такие туристы, путешествующие между различными странами, к тому же ограничения на ввоз изделий с пасеки устанавливаются каждым государством индивидуально.

Почтовая пересылка

Всегда можно воспользоваться Укрпочтой/Почтой Росии. Этот способ провоза посылок и передач в разные страны наиболее простой, доступный и известный. Однако у него есть свой главный недостаток – это время доставки своей посылки. Даже если слать ее на территорию соседнего государства, время ожидания нередко превышает недельный срок. К тому же даже заказные бандероли не слишком сокращают этот период. Не стоит также забывать, что многое зависит и от качества работы почты страны-получателя. Следовательно, есть вероятность того, что она будет долго искать адрес того, кому предназначена посылка с медом. Это в принципе не дорогой способ, но и мобильностью он не отличается, зато доступен всем, фактически в любом городе.

При помощи авиалиний

Есть также возможность отправить мед авиалиниями. Это отличный вариант для адресата, находящегося очень далеко. Однако есть существенный минус у текущего метода отправки: обязательно присутствие ветеринарного сертификата, подтверждающего безвредность продукта, если он переправляется через границу. В целом, особого труда в его получении нет, однако это тяжело выполнить, если пасека находится очень уж удаленно от городов. А, как известно, именно в таких местах получается самый вкусный, питательный и целебный мед.

Курьерские службы

Нередко люди пользуются услугами так называемых курьерских служб. Они есть во многих государствах, но за неимением острой необходимости, об их существовании немногие знают. Однако, как показывает многолетняя практика, даже они могут отказаться отправлять мед через границу без соответствующей справки о качестве перевозимого вещества. Компании ссылаются на усложненную работу пограничных служб различных стран. В этом винить их беспочвенно, так как товар, не подкрепленный необходимой документацией, наверняка вернут. А бессмысленно тратить транспортные ресурсы, к тому же не выполняя своих курьерских обязанностей на вывоз посылки, тем самым подрывая авторитет своих компаний, они не хотят.

Провоз меда в другие страны

Рано, или поздно, но человек, пользующийся международными переездами, захочет взять продукцию из другой страны, к себе, или похвастаться своей. Однако не на всех границах рады меду, который вывозится из других государств, например, Украины. Нередко требуются многие подтверждающие качество документы, и прочая бюрократическая волокита. К тому же, немало проблем может вызвать нарушение ограничений на вес при провозе, либо вывозе различной продукции. Поэтому нужно знать, сколько продукта можно вывозить.

Данные проблемы могут возникнуть не только тогда, когда вывоз сладкого пчелиного продукта осуществляется железнодорожным транспортом, но и воздушным. Досмотр на морских судах также имеет место, но он не всегда такой агрессивный, как у других транспортных групп. По многим советам, проще всего класть емкости с медом непосредственно в багаж. Однако ветеринарный сертификат о данном товаре лучше все-таки иметь при себе.

Сколько можно перевезти?

Стоит сразу уяснить неизбежную истину: каждое правительство, в том числе и Украины, и России, диктует свои правила провоза/вывоза материальных средств и предметов, не в объемах для продажи. Под это правило попадает и пчелиный мед. Есть строгая классификация объемов, или (чаще) веса, которые устанавливаются каждым государством. Потому если не обладать торговыми отношениями на международном уровне, позволяющими продавать пчелиную продукцию в стране адресата, то на ее территорию человек не может привести продукции столько, сколько он захочет, если объем превышает установленную норму. Для некоторых государств такой предел массы меда устанавливается на отметке в пять килограмм, однако некоторым – и десять не предел.

Именно потому перед каждой такой заграничной поездкой, крайне важно заранее уточнять, сколько меда с собой можно взять, чтобы беспрепятственно осуществить его провоз. Таким образом, можно сберечь массу времени и избежать отрицательных эмоций при преодолении границы государств.

Видео

Пчеловоды-профессионалы, постоянно ищут себе новые рынки сбыта. Спрос внутри страны, даже если покрывает предложение, не радует пчеловодов ценами. Поэтому чаще приходится искать рынки сбыта за пределами России. Во времена советского союза, отечественные пасечники и пчеловоды не сталкивались с подобной проблемой, поскольку государство создавало все условия для того, чтобы производимый мед закупался по средним ценам полностью. Теперь же, вопрос продажи меда в другие страны стал интересовать пчеловодов больше, чем раньше.

Продажа меда за пределами России это сложное дело

Продажа отечественного меда за пределами России представляет собой более сложное дело, нежели продажа его внутри страны. Сложности возникают в связи с тем, что для того, чтобы продать мед за пределами России, пчеловоду необходимо пройти таможенный контроль, связанные с ним проверки, как внутри страны, так и за границей. Для удобства, мы разделили на этапы необходимые формальности, которые нужно пройти для продажи меда за границу:

регистрация в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя в России;
нахождение потенциальных покупателей, определение стран-рынков сбыта, определение правил;таможенные процедуры.

Регистрация пчелиного хозяйства в России

Многие пасечники занимаются производством меда, и других продуктов, таких, как маточное молочко, цветочное молочко, перга, пчелиный яд и других, без образования юридического лица. Чаще всего пчеловоды в одной местности объединяются в семьи и продают мед вместе, сообща. Чаще всего они находят компании, закупающие мед на постоянной основе по оптовым ценам, и работают на них. Но бывает так, что такие компании предлагают низкие цены, и тогда, когда любимое дело не приносит никакой прибыли, людям приходится искать другие компании и даже страны для продажи.

Если вы решили начать продавать мед в другие страны, то делать это необходимо через юридическое лицо. Если вы не хотите создавать юридическое лицо, то можно зарегистрировать себя в качестве индивидуального предпринимателя. Это поможет вам в прохождении таможенных процедур, заполнении налоговых деклараций, и избежании всевозможных налоговых рисков.

В какие страны продавать мед?

После того как вы определились с юридической судьбой вашего пчелиного хозяйства (а можно и до этого момента), встает вопрос о нахождении потенциальных покупателей за границей. Здесь вам поможет интернет, поскольку именно в нем вы сможете найти компании, которые перевозят продукты пчеловодства на постоянной и профессиональной основе, и связаться с ними, с предложениями сотрудничества. Такие компании, продающие продукты пчеловодства, в Европу, США и Австралию, существуют на отечественном рынке.

Оптовая партия меда

Давайте рассмотрим динамику производства и потребления продуктов пчеловодства в разных странах, чтобы вы могли составить представление о мировой картине в этой сфере. Больше всего меда в мире производит Китай (255 тыс.тонн в год), но потребляют в самом Китае меда на душу населения сравнительно мало, из чего мы делаем вывод, что эта страна также и крупнейший экспортер меда. По оценкам профессионалов, качество китайского меда низкое, поэтому он экспортируется для кондитерских целей, для создания продуктов косметологии, и особенно среди гурманов меда не ценится.

На втором месте по производству стоит Америка 84 тыс.тонн в год. По сравнению с Китаем, потребление внутри страны так же велико, поэтому Соединенным Штатам так же приходится и импортировать мед (66 тыс.тонн в год).

По потреблению страны, входящие в тройку, это Австралия, Греция и Германия. Далее следуют Франция и Англия. Самыми большими импортерами продуктов пчеловодства являются Япония и Германия, в которых пчеловодство плохо развито в связи с сильной индустриализацией производства и отсутствием благоприятных климатических условий.

Увидев примерные рынки сбыта, можно нацеливаться прямо на рынки перечисленных стран. На данный момент средняя цена на мировом рынке составляет 10–15 долларов США за килограмм в розницу, а оптом 4–5 долларов США.

Если найти партнеров по сотрудничеству через отечественные компании, которые занимаются перевозкой продуктов пчеловодства представляется затруднительным, можно создать собственный сайт в интернете, чтобы через него находить покупателей. Даже если вы найдете постоянного партнера на отечественном рынке, мы бы советовали вам создать сайт с описанием вашей пасеки, пчел, особенностей продуктов пчеловодства, чтобы у покупателей составилось представление о вашем бизнесе.

Поскольку за границей не все могут иметь специалистов, владеющих русским языком, можно найти переводчиков и перевести сайт еще и на английский язык, ведь большинство людей в мире на данный момент понимают английский язык.

Существуют таможенные правила отправки продуктов пчеловодства за границу

Таможенные формальности

После того как вы зарегистрировали свой бизнес, нашли покупателей, получили свой первый заказ и готовы к отправке, следует задуматься о таможенных правилах отправки продуктов пчеловодства за границу (можно и раньше об этом задуматься). Для прохождения меда и других продуктов пчеловодства через границу России, нужно соблюсти и проверить на соответствие вашего дела следующим правилам:

проверить, нужны ли санитарные сертификаты на ваш мед (сверить в правилами страны-покупателя);
можно ли провозить данное количество меда, есть ли лимиты (сверить с российскими таможенными правилами);
проверить какие таможенные правила применяются к вам, есть ли международные соглашения, которые действуют между Россией и страной, покупающей мед (а также и ограничения на ввоз, различные эмбарго и санкции).

Как вы могли заметить сами, все зависит от того, в какую именно страну и в каких количествах вы хотите экспортировать мед. На данный момент у России существуют эмбарго и санкции на торговлю со странами Европейского Союза и Турции, это следует учитывать и проверить, можно ли продавать в таком случае в эти страны мед (поскольку санкции покрывают не все виды продуктов).

Это лучше всего делать через специальные компании, которые занимаются таможенным оформлением и консультированием в области международных продаж, но если вы хотите проверить сами, то списки продуктов и лимиты, можно найти в открытом доступе в интернете. Как Россия, так и Европейский Союз публикуют подобные решения на своих официальных сайтах.

После того как вы определили все тонкости прохождения меда через границу России, нужно определиться с транспортом, которым вы бы хотели доставлять вашу продукцию. Можно отправлять мед через почту России (если партия совсем маленькая и вам не принципиально время доставки), использовать авиаперевозки, железнодорожный транспорт, морские суда или автомобильный транспорт.

Каждый вид транспорта имеет свои особенности и самый простой способ ознакомиться с ними - это обратиться в специализированную компанию, занимающуюся перевозками, хотя бы для того, чтобы получить актуальную и достоверную информацию. При использовании разных видов пересылки/перевозки, будут использоваться разные методы таможенного контроля это тоже стоит учитывать. Самым строгим будет контроль при использовании авиаперевозок, а на морских судах он обычно легче.

Пчеловодство и продажа его продуктов весьма рискованное, но при правильном к нему подходе, достаточно прибыльное занятие. Многие пчеловоды, занимающиеся этим профессионально, отмечают, что очень любят свое дело и каждую зиму не могут дождаться сезона, чтобы поехать на пасеку. Мы желаем вам успехов в вашем деле!